martedì 3 marzo 2015

La Piccola Carta

Torta rustica di radicchio e provatura

Insalata di legumi con verza al sale

Degustazione di salumi e formaggi con i Presidi Slow Food e le confetture di Vincenzo

Casarecce integrali alle mele renette e  finocchietto selvatico

Fettuccine ai carciofi con speck di bufala

Tortelloni di Cacio di Morolo con salsa di radicchio

Brasato di manzo al cesanese

Coniglio alle olive

Pollo nostrano alla pizzaiola

Torta di ricotta e visciole con crema inglese e mimosa dolce

Crespelle con crema alle arance di Ribera e salsa al cioccolato

Il servizio ed il coperto non si pagano
L'acqua ed il caffè ve li offriamo noi

Una giornata particolare

Il menu degustazione

Antipasto ai taglieri con torta di radicchio e provola, insalata di legumi con verza al sale, salumi e formaggi artigianali, frittini di stagione.

Casarecce integrali con salsa di mele renette e finocchietto selvatico

Fettuccine ai carciofi con speck di bufala

Brasato alle erbe aromatiche
Pollo nostrano alla pizzaiola
Erbette di prato ripassate
Patate al forno

Crostata di ricotta e visciole con crema inglese e mimosa dolce

Con acqua e caffè, come sempre euro 27,00 per persona

Le altre bevande dalla nostra lista




martedì 17 febbraio 2015

Finito carnevale ecco le nostre nuove proposte

Menù degustazione

Vellutata di fagioli a suricchio con sorpresa

Tortino di patate e broccoletti

Frittini di stagione

Salumi e formaggi artigianali

Pataccacce alla zucca con mandorle tostate

Fettuccine al sugo di involtinelli

Cosciotto di maialino alle erbe aromatiche

Coniglio alla cacciatora

Cicorietta di prato ripassata

Dolcetti della casa

Come sempre euro 27,00 con acqua e caffè

Le altre bevande dalla nostra lista


Una piccola carta sarà a disposizione nei giorni di venerdì e sabato