giovedì 27 giugno 2013
Agriturismo La Polledrara: BIRRA FOLK UN FESTIVAL PER IL CIBO DI STRADA
Agriturismo La Polledrara: BIRRA FOLK UN FESTIVAL PER IL CIBO DI STRADA: L'antico forno a legna sarà di nuovo in funzione per cuocere le gustose pizze preparate con impasto a due acque e lunga lievitazione a ...
mercoledì 26 giugno 2013
lunedì 24 giugno 2013
BIRRA FOLK UN FESTIVAL PER IL CIBO DI STRADA
L'antico forno a legna sarà di nuovo in funzione per cuocere le gustose pizze preparate con impasto a due acque e lunga lievitazione
a deliziarci sarà
"L'Eugenio della pizza di Paliano" Euro 2,50
Il barbecue a legna per le salsicce alla griglia con pane casareccio Euro 2,50
La porchetta fatta in casa per i panini più gustosi e sostanziosi Euro 5,00
I fritti misti al cartoccio, uno spasso durante il concerto. Euro 2,50
LE PORZIONI SICURAMENTE GENEROSE
Per chi vuole sedersi in tranquillità ed essere servito, nella Veranda sarà possibile degustare alcune preparazione della cucina agrituristica:
Gran misto di verdure estive
alla griglia, gratinate, condite con cipolle di Tropea e insalatine miste Euro 8,00
Tagliere di salumi artigianali
Ventricina di Olevano Romano, salsicce dolci e piccanti paesane
salamella romana, finocchiona, insalata di coppa, prosciutto nostrano Euro 10,00
Rigatoni di Gragnano all'Amatriciana Euro 7,00
Tonnarelli cacio e pepe con fiori di zucca Euro 7,00
Abbacchio scottadito con patate al forno Euro 12,00
Tagliata di manzo con emulsione all'aceto balsamico e insalatina dell'orto Euro 14,00
Degustazione di formaggi locali
Provola di Bufala, fiordilatte di Scarchilli, Scamosciato di pecora,
Giuncata di capra, steccata di Morolo Euro 10,00
Pesche al vino Euro 2,50
Ciambelline con passito di cesanese Euro 2,50
UNA FESTA ECOCOMPATIBILE
a deliziarci sarà
"L'Eugenio della pizza di Paliano" Euro 2,50
Il barbecue a legna per le salsicce alla griglia con pane casareccio Euro 2,50
La porchetta fatta in casa per i panini più gustosi e sostanziosi Euro 5,00
I fritti misti al cartoccio, uno spasso durante il concerto. Euro 2,50
LE PORZIONI SICURAMENTE GENEROSE
Per chi vuole sedersi in tranquillità ed essere servito, nella Veranda sarà possibile degustare alcune preparazione della cucina agrituristica:
Gran misto di verdure estive
alla griglia, gratinate, condite con cipolle di Tropea e insalatine miste Euro 8,00
Tagliere di salumi artigianali
Ventricina di Olevano Romano, salsicce dolci e piccanti paesane
salamella romana, finocchiona, insalata di coppa, prosciutto nostrano Euro 10,00
Rigatoni di Gragnano all'Amatriciana Euro 7,00
Tonnarelli cacio e pepe con fiori di zucca Euro 7,00
Abbacchio scottadito con patate al forno Euro 12,00
Tagliata di manzo con emulsione all'aceto balsamico e insalatina dell'orto Euro 14,00
Degustazione di formaggi locali
Provola di Bufala, fiordilatte di Scarchilli, Scamosciato di pecora,
Giuncata di capra, steccata di Morolo Euro 10,00
Pesche al vino Euro 2,50
Ciambelline con passito di cesanese Euro 2,50
UNA FESTA ECOCOMPATIBILE
Il menù dal 28 al 30 giugno
Antipasto ai taglieri con salumi e formaggi artigianali
Fettuccine con pomodorini guancialino e rughetta
Timballo al ragù bianco con salsa di carote e menta
Vitella bardata a cottura lenta
Patate arrosto
Insalata
Pesche al vino e ciambelline
acqua e caffè compresi
euro 27,00
Fettuccine con pomodorini guancialino e rughetta
Timballo al ragù bianco con salsa di carote e menta
Vitella bardata a cottura lenta
Patate arrosto
Insalata
Pesche al vino e ciambelline
acqua e caffè compresi
euro 27,00
lunedì 17 giugno 2013
IL MENU' DAL 21 AL 23 GIUGNO
Antipasto ai taglieri con insalata di farro soffiato e melone, mozzarelline, ricotta, salumi e formaggi locali
Taglioli al tartufo estivo in salsa di vitella
Timballo di crespelle e verdure dell'orto
Pollo nostrano con salvia e limone
Polpettine al passito
Patate al forno
Gelato di latte e frutta fresca
Acqua e caffè
euro 27,00 per persona
Le altre bevande nella nostra lista
mercoledì 12 giugno 2013
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