Il menu di questo fine settimana

Antipasto ai taglieri con frittatine, torta di patate, fritti, insalate e verdure dell'orto, salumi e formaggi artigianali

Casarecce al ragù di agnello e rughetta

Fettuccine ai fiori di zucca

Pollo casareccio con peperoni

Coniglio alle olive di Gaeta
Patate al forno

Tiramisù alla frutta

Il menu di questo fine settimana

Torta di patate e formaggio, frittini, prosciutto crudo nostrano, primo sale di capra, caciofiore della campagna romana, ricotta di pecora, insalata di porcacchia
PER COMINCIARE

Gnocchi di patate al ragù bianco in crema di zucchine e menta

Fettuccine in salsa rossa e provola di bufala

Polpette di lesso al pomodoro fresco e coriandolo

Pollo di casa al forno con patate

Tiramisù alla frutta

Con acqua e caffè  euro 27,00

Nella lista delle bevande i vini laziali e locali, le birre artigianali, la cola baladin

Si va ...... verso l'estate

Il menu

Frittelline di verdure ed erbe aromatiche, ricottina fresca, ventricina di Olevano Romano, rosina di bufala
e ancora formaggi e salumi locali.

Casarecce all'uovo con zucchine e mentuccia

Ravioli di ricotta di bufala con pomodorino ed origano

Coscio di vitello al forno - cottura lenta

Bocconcini di tacchino alle erbe aromatiche

Patate arrosto

Misticanza

Macedonia

Con acqua e caffè  euro 27,00

Vini e birre artigianali dalle nostra lista delle bevande

L'orto comincia a dare i suoi frutti

Antipasto ai taglieri con salumi e formaggi artigianali, verdure grigliate, frittini

Pataccacce al ragù di melanzane con pomodorini e origano

Crepes di ricotta al limone e profumo di basilico

Coscio di vitello al forno cottura lenta

Caramelle di pollo con prosciutto e provola di bufala

Insalatina e patate arrosto

Crostata di fragole e cioccolato

Acqua e caffè

Euro 27,00

dalla nostra carta i vini locali e le birre artigianali del Lazio

Un lungo week end per lasciare Maggio

Antipasto ai taglieri con Ventricina di Olevano Romano, Salamini nostrani, Caciocavallo di Bufala, formaggelle fresche di capra, steccata di Morolo, insalate primaverili, torte rustiche.

Pataccacce fiori di zucca e zafferano di Affile

Fettuccine con pomodorini guancialino e rughetta

Reale di vitello brasata alle erbe aromatiche fresche

Abbacchio al forno con le patate

Dolcetti della casa

acqua e caffè compresi

come sempre euro 27,00 per persona

I vini e le altre bevande dalla nostra lista

IL MENU DI QUESTO FINE SETTIMANA

Antipasto ai taglieri con salumi e formaggi artigianali, frittini, focacce,

Casarecce fresche con fiori di zucca e zafferano
Timballino al ragù bianco con salsa di carote e menta

Brasato alle erbe aromatiche

Maialino al limone

Patate arrosto

Dolcetti della casa

con acqua e caffè euro 27,00

le altre bevande dalla nostra lista

18 MAGGIO A LA FORMA - SERRONE SLOW FOOD DAY