Il menu del primo fine settimana di agosto

Sfogliatina di verdure agli aromi estivi

Tagliere di salumi e formaggi artigianali

Spaghetti alla chitarra con pesto verde e bocconcini di baccalà

Casarecce con zucchine e carpaccio di bufala

Involtini di manzo e fagiolini di S.Anna

Polpettine di pollo e ventricina piccante con pane integrale e salsa al coriandolo

Insalata di pomodori

Crostata di crema morbida e lamponi

Con acqua e caffè euro 27,00 per persona

Le altre bevande nella lista dei vini

Un nuovo menu estivo

Antipasto ai taglieri con i prodotti dell'orto e tanti salumi e formaggi locali a latte crudo

Gnocchi di patate alla panzanella

Cofanetto di melanzane alla parmigiana

Roast-beef di manzo allevato a Paliano con salsa piccante

Patate arrosto

Gelato fatto in casa

E' tempo di tartufo estivo

Il Menu

Antipasto ai taglieri con torta di fiori di zucca, bruschette al patè, frittatina di erbe, frittini, verdure, ricotta e mozzarella, salumi artigianali

Tagliolini al tartufo

Pataccacce con pomodoro fresco, rosina di bufala e salvia


Scaloppine al ragù di verdure

Caramelle di pollo con patate

Macedonia di frutta fresca

Acqua e caffè compresi

Euro 27,00

Nuova apertura estiva

IL GIOVEDI SERA 
DEDICATO ALLA SCOPERTA 
DI NUOVI SAPORI

Con l'arrivo del caldo (si spera) abbiamo deciso di aprire il ristorante anche il giovedì sera con serate a tema

Questo giovedì sarà di scena la carne di bufalotto
Poco grasso, ricca di ferro per una sana alimentazione.

Carpaccio di bufala al finocchietto

Spaghetti alla chitarra con zucchine e bufala affumicata

Arrosto di bufalotto in salsa verde

Venite a scoprire le particolarità di questa pregiata carne fornita dall'azienda di Antonio Lauretti di Amaseno.

E..... siamo a Luglio

Il menu dal 3 al 6 luglio


Frittelle di fiori di zucca, pizzottelle al pomodoro, insalata di cetrioli ripieni, frittatina di formaggi e coriandolo,
ricottina di giornata, salumi artigianali

Spaghetti alla chitarra con zucchine e carpaccio di bufala

Crespelle di verdure e Gran Cacio di Morolo

Arrosto di bufalotto in salsa verde

Polpettine di carni bianche con insalata di patate novelle

Gelato casalingo alla crema con salsa ai frutti di bosco

Con acqua e caffè euro 27,00 per persona

Le altre bevande nella nostra lista

Il menu di questo fine settimana

Antipasto ai taglieri con frittatine, torta di patate, fritti, insalate e verdure dell'orto, salumi e formaggi artigianali

Casarecce al ragù di agnello e rughetta

Fettuccine ai fiori di zucca

Pollo casareccio con peperoni

Coniglio alle olive di Gaeta
Patate al forno

Tiramisù alla frutta

Il menu di questo fine settimana

Torta di patate e formaggio, frittini, prosciutto crudo nostrano, primo sale di capra, caciofiore della campagna romana, ricotta di pecora, insalata di porcacchia
PER COMINCIARE

Gnocchi di patate al ragù bianco in crema di zucchine e menta

Fettuccine in salsa rossa e provola di bufala

Polpette di lesso al pomodoro fresco e coriandolo

Pollo di casa al forno con patate

Tiramisù alla frutta

Con acqua e caffè  euro 27,00

Nella lista delle bevande i vini laziali e locali, le birre artigianali, la cola baladin