La stagione invernale riserva grandi sorprese a tavola e noi ve ne proponiamo alcune
Il menu degustazione
Vellutata di sedano rapa
Insalata di carciofi con pecorino stagionato e carpaccio di bufala di Gaetano Mastrantoni
Tagliere di salumi e formaggi con il lombo di suino casertano di Scherzerino e il caciofiore della campagna romana di Acquaranda
Frittini di pasta lievitata
Crespelle di ricotta e carciofi
Fettuccine al ragù di cinghiale
Maialino al forno
Polpettine al pomodoro
Ramoracce saltate con le patate
Torta di cioccolato e arance
Strudel di mele
Come sempre euro 27,00 per persona
Acqua e caffè sono compresi
Le altre bevande dalla nostra lista
I vegetariani da noi sono i benvenuti
Molte delle nostre preparazioni sono realizzate senza glutine
E .... per chi vuole assaggiare soltanto un piatto o due, aggiungiamo una piccola carta:
Carpaccio di bufala con insalata di carciofi e pecorino stagionato euro 8,00
Degustazione di salumi e formaggi con i Presidi Slow Food e le confetture di Vincenzo euro 10,00
Antipasto ai taglieri euro 10,00
Polenta al sugo di spuntature euro 7,00
Crespelle di ricotta e carciofi euro 8,00
Fettuccine al ragù di cinghiale euro 8,00
Maialino di cinta senese alle erbe aromatiche euro 12,00
Polpettine di vitello al sugo euro 9,00
Abbacchio scottadito euro 12,00
I nostri dolci euro 3,00
Il servizio ed il coperto non si pagano
L'acqua ed il caffè ve li offriamo noi
