Il prato in tavola

Discovering Ciociaria 8-18 ottobre 2015

Finito carnevale ecco le nostre nuove proposte

Menù degustazione

Vellutata di fagioli a suricchio con sorpresa

Tortino di patate e broccoletti

Frittini di stagione

Salumi e formaggi artigianali

Pataccacce alla zucca con mandorle tostate

Fettuccine al sugo di involtinelli

Cosciotto di maialino alle erbe aromatiche

Coniglio alla cacciatora

Cicorietta di prato ripassata

Dolcetti della casa

Come sempre euro 27,00 con acqua e caffè

Le altre bevande dalla nostra lista


Una piccola carta sarà a disposizione nei giorni di venerdì e sabato

San Valentino

La piccola carta

Insalata di carciofi con pecorino

stagionato e carpaccio di bufala                                   €        8,00

Antipasto ai taglieri                                                     €        10,00

Degustazione di salumi e formaggi con i

Presidi Slow Food e le confetture di Vincenzo           €        10,00

Polenta al sugo di spuntature                                       €          7,00

Pataccacce ai broccoli                                                  €          8,00

Fettuccine al ragù bianco di carni miste con

Pomodori essiccati e olive nere                                    €          8,00

Cinghiale brasato con salsa alle mele                           €        14,00

Pollo casareccio ripieno          con insalata di patate    €        12,00

Involtino di  chianina con verze stufate                        €        12,00

I nostri dolci                                                                  €          4,00

Il servizio ed il coperto non si pagano

L’acqua ed il caffè ve li offriamo noi

Carnevale in campagna

Il menù di questa settimana

Vellutata di patate e finocchietto con ventricina scottata

Antipasto ai taglieri con salumi e formaggi artigianali, insalata di finocchi e arance
Frittelline di zucca pastellata.

Patataccacce ai broccoli

Fettuccine al ragù bianco di carni miste con pomodori essiccati e olive nere

Pollo casareccio ripieno

Involtini di chianina con verze stufate

Sgonfiotti alla frutta

Come sempre euro 27,00 per persona
con acqua e caffè

I vini e le altre bevande dalla lista

Dedicato ai buoni prodotti del territorio

La nostra piccola carta

Carpaccio di bufala con insalata di carciofi e pecorino stagionato euro 8,00

Degustazione di salumi e formaggi  
con i Presidi Slow Food  e le confetture di Vincenzo euro 10,00

Antipasto ai taglieri euro 10,00

Polenta al sugo di spuntature  euro 7,00

Crespelle di ricotta e carciofi  euro 8,00

Fettuccine al ragù di cinghiale  euro 8,00

Maialino di cinta senese alle erbe aromatiche  euro 12,00

Polpettine di vitello al sugo   euro 9,00

Abbacchio scottadito  euro 12,00

I nostri dolci  euro 3,00

Il servizio ed il coperto non si pagano
L'acqua ed il caffè ve li offriamo noi

I migliori vini laziali nella nostra lista delle bevande

Di nuovo aperti dal 24 gennaio

La stagione invernale riserva grandi sorprese a tavola e noi ve ne proponiamo alcune

Il menu degustazione

Vellutata di sedano rapa
Insalata di carciofi con pecorino stagionato e carpaccio di bufala di Gaetano Mastrantoni
Tagliere di salumi e formaggi con il lombo di suino casertano di Scherzerino e il caciofiore della campagna romana di Acquaranda
Frittini di pasta lievitata

Crespelle di ricotta e carciofi
Fettuccine al ragù di cinghiale

Maialino al forno
Polpettine al pomodoro
Ramoracce saltate con le patate

Torta di cioccolato e arance
Strudel di mele

Come sempre euro 27,00 per persona
Acqua e caffè sono compresi
Le altre bevande dalla nostra lista

I vegetariani da noi sono i benvenuti

Molte delle nostre preparazioni sono realizzate senza glutine

E .... per chi vuole assaggiare soltanto un piatto o due, aggiungiamo una piccola carta:

Carpaccio di bufala con insalata di carciofi e pecorino stagionato euro 8,00
Degustazione di salumi e formaggi  con i Presidi Slow Food  e le confetture di Vincenzo euro 10,00
Antipasto ai taglieri euro 10,00

Polenta al sugo di spuntature  euro 7,00
Crespelle di ricotta e carciofi  euro 8,00
Fettuccine al ragù di cinghiale  euro 8,00

Maialino di cinta senese alle erbe aromatiche  euro 12,00
Polpettine di vitello al sugo   euro 9,00
Abbacchio scottadito  euro 12,00

I nostri dolci  euro 3,00

Il servizio ed il coperto non si pagano
L'acqua ed il caffè ve li offriamo noi