La Polledrara resterà chiusa per ferie dal 13 al 23 gennaio.
ma.......
24 gennaio
tanto per ricominciare
Il nostro chef Vincenzo D'Amato proporrà i suoi piatti in una cena a 4 mani:
sabato 11 gennaio 2014
venerdì 3 gennaio 2014
L'epifania tutte le feste porta via.....
Cominciamo con passatina di fagioli, castagne e pancetta croccante
Taglieri di salumi e formaggi artigianali
Gnocchi di patate con radicchio e tartufo
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Polpettone con castagne
Maialino al forno
Insalata invernale
Patate arrosto
Crostata di ricotta
Biscottini
Il menù degustazione euro 27,00 con acqua e caffè
Taglieri di salumi e formaggi artigianali
Gnocchi di patate con radicchio e tartufo
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Polpettone con castagne
Maialino al forno
Insalata invernale
Patate arrosto
Crostata di ricotta
Biscottini
Il menù degustazione euro 27,00 con acqua e caffè
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