25 settembre - Roma - Caffè Settembrini

Stracciata di bufala dell'az agricola Emme con confettura di pomodori gialli e carpaccio di bufala di Gaetano Mastrantoni
Prodotti eccellenti per una preparazione di Vincenzo D'Amato, chef dell'Agriturismo La Polledrara

25 settembre a Roma

Per i 10 anni del ristorante Settembrini a Roma

La Polledrara presenta:    solo bufala

Aperitivo / cena al Caffè Settembrini

Venite a trovarci

Mercoledì 25 settembre dalle ore 18,00

Arrivano i funghi - Il menù di fine settembre

Antipasto ai taglieri con la provola di bufala, la ventricina di Olevano Romano e tante altre prelibatezze

Fettuccine ai funghi porcini

Cannelloni di ricotta bufalina con salsa di radicchio e rosina stagionata

Roast-beef di manzo profumato al timo

Abbacchio alla cacciatora

Verdure dell'orto

Biscottini fatti in casa


come sempre

euro 27,00 per persona comprensivo di acqua e caffè

le altre bevande dalla nostra lista

Slow Food Una scelta di vita

Voglia d'autunno

Il menù dal 21 al 22 settembre

Antipasto ai taglieri con carpaccio di bufala, marzolina di Campoli Appennino, scamosciato di pecora, prosciutto locale, ricottine,.........

Pataccacce ai funghi porcini

Spaghetti alla chitarra con ragù di coniglio

Cosciotto di maiale al forno

Spezzatino di vitello alle erbe aromatiche

Patate arrosto

Verdure dell’orto

Crostata  all’uva

Settembre, andiamo..... Una giornata in Agriturismo

Il Menù dal 6 all' 8 settembre

Antipasto ai taglieri con carpaccio di bufala, prosciutto nostrano, formaggelle di capra, primo sale di bufala, ricottina di pecora, verdure dell'orto

Gnocchi di patate con zucchine e mentuccia

Cannelloni di ricotta di bufala con pomodorini e finocchietto selvatico

Involtini di vitella in umido

Polpettine all'ortolana

Patate al forno

Dolcetti secchi della casa

Per persona euro 27,00 comprensivo di acqua e caffè
Le altre bevande dalla lista