E' autunno, andiamo........ in agriturismo

Antipasto ai taglieri con le eccellenze del territorio, ventricina di Olevano Romano, provola di bufala, ricottina di pecora, frittini e focacce.

Spaghetti alla chitarra con ragù di coniglio.

Cannelloni di ricotta bufalina con salsa di radicchio e rosina (formaggio di bufala) stagionata.

Maialino da latte al limone.

Abbacchio alla cacciatora.

Verdure dell’orto.

Dolcetti della casa.

Nella nostra carta dei vini le migliori etichette del territorio, le birre artigianali del Lazio, la Cola Baladin presidio Slow Food, i liquori di Marco Sarandrea

Momenti felici

Arrivano i porcini

Frittini di stagione, crostone al fiodilatte, salumi e formaggi artigianali, carpaccio di bufala, ricottina, insalatona al farro soffiato

Fettuccine ai porcini con lattughe stufate

Cannelloni di ricotta e borragine con fonduta di Gran Cacio di Morolo

Pollo con peperoni

Spezzatino di vitella alle erbe

Verdure dell'orto
Patate al forno

Torta di mele annurca e ciambellone al miele di bosco

Menu di metà settembre

Tris di pane integrale croccante con fagioli al cumino, salsa di germogli di aglio, mozzarella e prosciutto
Frittini
salumi e formaggi artigianali
Insalata di cipolle di tropea e frutta con farro soffiato

Casarecce di farina integrale con salsa di ricotta e porchetta

Fettuccine con pomodorini e borragine

Maialino al limone

Polpettone in salsa di erbette

Patate al forno

Dolcetti della casa

Con acqua e caffè euro 27,00 per persona

La nostra carta dei vini propone le migliori etichette laziali e per finire, i liquori di Sarandrea

Settembre.... dal 5 al 7

Antipasto con focaccina di patate e pomodoro, crostoni al fiordilatte, frittatina alle erbe, salumi e formaggi artigianali, insalata di fagioli a surricchio

Pataccacce con zucchine e mentuccia

Fettuccine con pomodorini dell'orto al finocchietto e rostì di guancialino

Cosciotto di maiale in porchetta

Spezzatino di bufalotto al limone

Patate al forno

Bavarese al cioccolato e prugne rosse

Con acqua e caffè euro 27,00

Dalla nostra carta i migliori Vini laziali, Birre artigianali, Cola naturale  Baladin