mercoledì 27 gennaio 2016

La piccola carta del nostro Bistrot Contadino


Vellutata di rape e pancetta croccante
Gran tagliere di salumi e formaggi artigianali con i presìdi Slow Food e le confetture di Vincenzo

Omelette al tartufo nero dei Monti Lepini

Gnocchi di patate ricotta e noci
Fettuccine ai Carciofi con carpaccio di bufalotto

Tagliolini al tartufo nero dei Monti Lepini

Ravioli di porchetta al finocchietto selvatico

Lombetto di maiale alle arance

Involtino di vitello e scamosciato della ciociaria al tartufo nero dei Monti Lepini
Polpettine di vitello in umido

Abbacchio scottadito

Crostatina all’  arancia e salsa al cioccolato

Dolcetti di pasta frolla

Tiramisù classico

Gennaio ci lascia con il carnevale


Vellutata di rape e pancetta croccante

Frittatina di borragine

Bocconcini di polenta con cicoria e fonduta di primo sale

Salumi e formaggi artigianali

Gnocchi di patate ricotta e noci

Fettuccine ai Carciofi con carpaccio di bufalotto

Lombetto di maiale alle arance

Polpettine di vitello in umido

Broccoletti e patate saltati

Ferratelle con crema all’  arancia e salsa al cioccolato
Castagnole

Con acqua e caffè come sempre euro 27,00
I vini, le birre artigianali e le altre bevande nella nostra lista