martedì 17 settembre 2013

Voglia d'autunno

Il menù dal 21 al 22 settembre

Antipasto ai taglieri con carpaccio di bufala, marzolina di Campoli Appennino, scamosciato di pecora, prosciutto locale, ricottine,.........


Pataccacce ai funghi porcini

Spaghetti alla chitarra con ragù di coniglio

Cosciotto di maiale al forno
Spezzatino di vitello alle erbe aromatiche
Patate arrosto
Verdure dell’orto


Crostata  all’uva



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