Il menu di questo fine settimana
Per iniziare la frittatina con il luppolo selvatico
I fagioli a suricchio con il cumino
Frittini
Salumi e formaggi artigianali
Tortelloni al cacio di Morolo con fonduta alle ortiche
Fettuccine con pomodorini, guancialino e ruchetta
Agnello al timo
Rosticciana di maiale
Erbette di campo ripassate
Patate al formo
Tiramisù alle fragole
Come sempre euro 27,00 a persona con acqua e caffè
Le altre bevande dalla nostra lista
I vini del Lazio
Le bibite buone con i presidi Slow Food
Il venerdì e sabato la piccola carta con
Carpaccio di bufala con asparagi selvatici
Tagliolini in salsa di carciofi e mentuccia con scaglie di pecorino.
Cosciotto di cinghiale al sapore di rape rosse
Gelato fatto in casa allo yogurt e cioccolato
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