Il menù dal 22 al 24 marzo

Ancora un fine settimana in attesa della primavera

Crostoni al tartufo , frittatina di patate, focaccia di mais,  salumi e formaggi locali

Pataccacce broccoletti e salsiccia

Cannelloni

Tasca di vitello ripiena di carciofi

Torta rustica di radicchio e cacio di Morolo

Torta di mele, torta di frutta secca e castagne, frollini, biscotti di mais

Acqua e caffè compresi

Euro 27,00

PASQUETTA 2013 Aria di primavera

Antipasto misto ai taglieri con selezioni di salumi e formaggi, verdure, frittatine ed altro ancora

Fettuccine con pomodorini e rostì di  guancialino 

Timballo ai carciofi

Costolette di agnello al forno con le patate

Maialino in porchetta

Torta di cioccolato e mandorle

Biscottini

Per persona euro   30,00

Per i bambini

Bocconcini di prosciutto e mozzarella

Raviolini al pomodoro

Cotoletta di vitello con patate

Euro 15,00

Il menù dal 15 al 17 marzo

Antipasto misto  ai taglieri con terrina di mais e formaggio

Pataccacce ai broccoli

Cannelloni

Steccata di vitello al tartufo con patate

Cinghiale alla cacciatora e cicorietta ripassata

Dolcetti della casa

Acqua e caffè compresi

euro  27,00 per persona

I vini e le altre bevande dalla nostra carta

PASQUA 2013

Torta pasquale di carciofi e baccalà con salsa di aglio fresco e pepe di Rimbas

ricottina e salumi tradizionali

uova ripiene

Timballino di scrippelle, asparagi e mozzarella di bufala

Spaghetti alla chitarra al brasato di agnello con cavolacci stufati e scaglie di marzolina

Bufalotto al forno in agrodolce di corniolo e patate al rosmarino

Nocette di agnello con formaggio di pecora e mentuccia in crosta di pane

Insalata di primavera

Zuppa inglese di colomba

Piccola pasticceria

Vini:

Fiano del Lazio

Cesanese del Piglio

Casal Cervino dolce spumante

Per persona euro 35,00

Per i bambini

Spiedino di prosciutto e mozzarella

Raviolini al pomodoro

Caramelle di polle e patate

Bevande

Euro 15,00

Il menù dall' 8 al 10 marzo

Antipasto: torta rustica, frittatina di patate e broccoletti, focaccia, insalata di farro soffiato con arance e finocchi, prosciutto nostrano, scamosciato di pecora.

Zuppa di ceci e baccalà

Tagliolini ai carciofi con ragout di bufala

Brasato di manzo al cesanese
Patate al forno
Tegamaccio di fagioli neri con maiale di casa

Torta di mele e nocciole