martedì 12 marzo 2013

PASQUA 2013





Torta pasquale di carciofi e baccalà con salsa di aglio fresco e pepe di Rimbas
ricottina e salumi tradizionali
uova ripiene

Timballino di scrippelle, asparagi e mozzarella di bufala

Spaghetti alla chitarra al brasato di agnello con cavolacci stufati e scaglie di marzolina

Bufalotto al forno in agrodolce di corniolo e patate al rosmarino

Nocette di agnello con formaggio di pecora e mentuccia in crosta di pane

Insalata di primavera


Zuppa inglese di colomba
Piccola pasticceria

Vini:

Fiano del Lazio

Cesanese del Piglio

Casal Cervino dolce spumante

Per persona euro 35,00


Per i bambini


Spiedino di prosciutto e mozzarella

Raviolini al pomodoro

Caramelle di polle e patate

Bevande

Euro 15,00

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