martedì 5 marzo 2013

Il menù dall' 8 al 10 marzo

Antipasto: torta rustica, frittatina di patate e broccoletti, focaccia, insalata di farro soffiato con arance e finocchi, prosciutto nostrano, scamosciato di pecora.

Zuppa di ceci e baccalà

Tagliolini ai carciofi con ragout di bufala

Brasato di manzo al cesanese
Patate al forno
Tegamaccio di fagioli neri con maiale di casa

Torta di mele e nocciole





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