Gran tagliere di salumi e
formaggi artigianali
(prodotti esclusivamente
nel territorio circostante e Presidi Slow Food)
Insalata di carciofi con
pecorino di fossa e rosa di prosciutto nostrano
Vellutata di zucca e semi
tostati con cuore di patata rossa
Gnocchi di patate e
barbabietola con crema di ricotta e arancia di Ribera
Fettuccine e polpettine di
carni miste in salsa di pomodorini
Crespella di baccalà e
cacio con salsa di broccolo romanesco
Involtino di vitello e scamosciato della
ciociaria al tartufo nero dei Monti Lepini Con sformatino di broccoli
Lombetto di maiale alle
arance con carciofi trifolati
Tagliata di manzo al
rosmarino con insalata di patate
Tiramisu al lampone
Torta di arance e
cioccolato
Biancomangiare su cialda
friabile, bottoncino di fondente e fiordaliso
Dolcetti di pasta frolla
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€ 10,00
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10,00
€
8,00
€
8,00
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8,00
€
9,00
€ 15,00
€ 13,00
€ 14,00
€
6,00
€
6,00
€ 6,00
€
4,00
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Il servizio ed il coperto non si pagano
L’acqua ed il caffè ve li offriamo noi
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