lunedì 27 agosto 2012

Settembre sta arrivando..... il fine settimana si preannuncia meno bollente e allora proponiamo un menù più sostanzioso, sempre sfizioso:

Antipasto con insalata di farro soffiato dell'az agricola Poggi, focaccia di mais, frittatina di zucchine, torta rustica di patate, salumi e formaggi artigianali locali.

Rigatoni all'amatriciana con formaggella di pecora
Cannelloni di ricotta di bufala con pomodorini e finocchietto selvatico

Coscio di vitella al forno - cottura lenta - con patate
Bocconcini di pollo con lo zafferano di Affile dell'az. agricola Collerano e lattughe stufate.

Bavarese di more selvatiche
Biscottini fatti in casa


come sempre acqua e caffè sono compresi

per persona euro 27,00

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