martedì 1 marzo 2016

Pasqua 2016


Aperitivo con stuzzichini di stagione

Torta pasqualina in crosta di patate con ricottina di capra

e foglia di spinacio novello croccante



Scrippelle m’busse

Spaghetti alla chitarra con ragù bianco di bufalo, pomodorini essiccati e olive Gaeta



Agnello brodettato

Arrostino di vitello con pudding alle carote

Erbette di prato in insalata



Sorpresa di cioccolato fondente con panna e fragole



I Vini:

Passerina del Frusinate Casal Cervino – Az Agr. Emme

Cesanese del Piglio DOCG – La Polledrara



€ 40,00







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