martedì 19 febbraio 2013

Uno sguardo a sud.... oltre Paliano - Il Menù di questo fine settimana


Terrina di ricotta e broccoli con salsa verde dolce e forte
Prosciutto nostrano con cacio di Morolo e focaccia di mais

Gnocchi di patate con broccoletti e salsiccia

Pataccacce di farina integrale con pomodoro, olive Gaeta e Marzolina stagionata

Stracotto di bufala con carciofo alla romana e patate al forno

Crema morbida all’arancia, in tazza, con biscotti al cioccolato

Come sempre euro 27,00 a persona con acqua e caffè

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