mercoledì 18 marzo 2015

Equinozio di primavera

Il menu di questo fine settimana

Zuppetta di fagioli a suricchio
Torta rustica di carciofi e carpaccio di bufala
Salumi e formaggi artigianali

Gnocchi di patate con cavolo nero e Cacio di Morolo

Fettuccine al pomodoro leggero con polpettine di vitello

Cosciotto di maialino di cinta al limone e finocchietto selvatico

Bocconcini di vitello ai carciofi

Patate al forno

Torta al cioccolato con bavarese all'arancia

Euro 27,00 per persona con acqua e caffè

Le altre bevande dalla nostra lista

Sono arrivate le bibite buone senza coloranti e conservanti
Il Chinotto con il Presidio Slow Food del Chinotto di Savona
L'aranciata con le Arance del Gargano IGP
La Cola Baldin con le Noci di Cola del Presidio Slow Food in Sierra Leone

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