Torta rustica di radicchio e provatura
Insalata di legumi con verza al sale
Degustazione di salumi e formaggi con i Presidi Slow Food e le confetture di Vincenzo
Casarecce integrali alle mele renette e finocchietto selvatico
Fettuccine ai carciofi con speck di bufala
Tortelloni di Cacio di Morolo con salsa di radicchio
Brasato di manzo al cesanese
Coniglio alle olive
Pollo nostrano alla pizzaiola
Torta di ricotta e visciole con crema inglese e mimosa dolce
Crespelle con crema alle arance di Ribera e salsa al cioccolato
Il servizio ed il coperto non si pagano
L'acqua ed il caffè ve li offriamo noi
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