martedì 17 novembre 2015

Il menu di questo fine settimana

Insalatina di zucca, melissa e salvia con ricotta di bufala stagionata e olio novello

Torta di patate e formaggio al rosmarino
Frittatina alle foglie di bardana
Tagliere di salumi e formaggi artigianali

Zuppetta di funghi chiodini e castagne
Fettuccine al sugo di carni miste tagliate al coltello

Stracotto di  manzo al cesanese con patate in umido
Salsiccia di bufalotto con verza stufata

Torta di mais e mele, ciambelline al vino






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