Primo Maggio nel verde

Il Menù

Provolone di bufala a latte crudo
Salsiccette paesane dolci e piccanti
Formaggi e salumi artigianali locali
Frittatina di borragine
Focacce

Fettuccine con pomodorini scottati, guancialino e rughetta
Timballo di asparagi e mozzarella di bufala

Maialino al limone
Polpettine al passito di cesanese
Patate al forno

Dolcetti della casa

Vino Cesanese del Piglio

Acqua, caffè

per persona  Euro 30,00

Allestimenti

Una Splendida Giornata

W  gli  sposi

Il Magico Mondo delle Farfalle

Le erbette salutari nella nostra alimentazione

Frittatina di patate e finocchietto

Frittatina con la melissa

Gnocchi di patate e ricotta con fiori di borragine

Torta di mais integrale dell'azienda agricola Poggi con erbette di prato e ricotta di pecora.

C'è qualcosa di meglio?

I Cesanesi - Territori a confronto

Continuo l'esplorazione nel mondo del Cesanese

I fiori primaverili protagonisti nel menù

Il menù dal 19 al 21 aprile

Antipasto ai taglieri con salumi artigianali, formaggi di bufala e di capra, frittatina di erbe pazze, torta rustica di mais, ricottine, mozzarelline realizzate con il latte di Paliano

Gnocchi di patate con ricotta e fiori di borragine

Ravioli di porchetta con pomodorini e finocchietto selvatico


Brasato di manzo al cesanese

Coniglio alle olive

Insalata di primavera

Meringata con crem caramel
biscottini


Come sempre euro 27,00 comprensivo di acqua e caffè

tutte le altre bevande da scegliere dalla nostra lista.